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CAPE LODGE

WESTERN AUSTRALIA- Margaret River

La Margaret River est connue pour sa région viticole et ses grands crus… mais un nom revient souvent lorsque que l’on évoque les lieux d’exception de l’ouest Australien : le Cape Lodge. La demeure est posée sur un domaine de 40 hectares dont 8 qui constitue un vignoble qui produit du sauvignon blanc et shiraz. Le dieu Bacchus en a fait un lieu de choix pour des invités qui recherchent les plaisirs de la table, l’élégance d’un domaine raffiné, et une connexion avec la nature environnante. Cela n’est pas un hasard si la maison reçoit régulièrement des récompenses…

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Répartis dans 40 hectares de forêt, parcs, jardins et lacs. Le Cape Lodge accueille ses hôtes dans 22 chambres, un chalet de 2 chambres et une résidence de 5 chambres. Le Lakeside Restaurant est primé régulièrement. Sa cave possède 14.000 bouteilles.
L’hôtel possède également sa propre école de cuisine qui propose des cours de cuisine et des événements gastronomiques tout au long de l’année.
Idéalement situé entre les sites de la ville de Margaret River, Dunsborough et Yallingup, Cape Lodge est à 3,5 heures de route de Perth (ou à 1h d’avion).